De AGtivistisch onderzoek onthult een sterk geconsolideerde sector, met vijftien bedrijven die bijna 50% van het marktaandeel bezitten, waarvan er slechts één eigendom is van boeren. Het benadrukt hoe boeren zijn vastzitten aan langetermijncontracten en het aangaan van grote schulden om landbouwsystemen op te bouwen die voldoen aan de eisen van bedrijven, met weinig capaciteit om de omstandigheden waaronder zij produceren te beïnvloeden.
Dit is in tegenstelling tot het voorstel van de Europese Commissie (EC) Visie op Landbouw en Voedsel En Strategie voor vee, waarin het belang van de betrokkenheid van boeren wordt onderstreept, ook met het oog op generatievernieuwing. Waar een klein aantal bedrijven die geen eigendom zijn van boeren de markttoegang controleert en de productiespecificaties bepaalt, kunnen boeren het eigendom van hun bedrijf behouden, maar hebben de bedrijven de ultieme zeggenschap over de productiekeuzes, wat meestal de voorkeur geeft aan kosteneffectiviteit en maximale output boven andere overwegingen.
Deze drang om kippenvlees zo goedkoop en snel mogelijk te produceren heeft ernstige gevolgen voor de dierenmet ongeveer 90% van de vleeskippen in de EU wordt in intensieve systemen grootgebracht. Deze kippen worden doorgaans in een hoge bezettingsdichtheid gehouden en gefokt om binnen enkele weken het slachtgewicht te bereiken. Ze kunnen last hebben van ernstige welzijnsproblemen, waaronder kreupelheid, hartfalen, stofwisselingsstoornissen en hittestress.
Het onderzoek brengt ook de externe kosten aan het licht die met een dergelijke consolidatie gepaard gaan, waaronder:
- Slechte arbeidsomstandigheden te midden van de druk om kippenvlees zo goedkoop en zo snel mogelijk te produceren.
- Kosten voor de volksgezondheid veroorzaakt door hoge niveaus van door voedsel overgedragen ziekten en antibioticaresistente superbacteriën.
- Overheidsgeld werd gebruikt om de industrie te redden tijdens de crisis steeds grotere uitbraken van ziekten.
Deze bevindingen volgen op a Onderzoek uit 2025 waaruit blijkt dat de EU de thuisbasis is ruim 10.800 intensieve kippenvleesboerderijen, met een gestage toename in de afgelopen tien jaar.
Hoewel we vaak een beeld krijgen van kleine familieboerderijen die niet kunnen investeren in betere landbouwsystemen, is het duidelijk dat dit verre van waar is: grote bedrijven domineren de markt en die zeker over voldoende kapitaal beschikken om te investeren in meer ethische en duurzame systemen. De bevindingen van deze onderzoeken zijn zeer zorgwekkend. Dit is een industrie die is opgebouwd rond maximale productiecijfers waarvan slechts enkelen profiteren, ten koste van miljarden dieren die als handelswaar worden behandeld, boeren die vastzitten in contracten en arbeidsrechten die in gevaar komen. Als de EU serieus wil evolueren naar een toekomstbestendige landbouwsector, moet zij de structuur van het systeem en de normen waaronder deze dieren worden grootgebracht, aanpakken.
Reineke Hameleers, CEO, Eurogroup for Animals.
Het welzijn van vleeskippen maakt deel uit van de komende modernisering van de EU-wetgeving inzake dierenwelzijn, maar moet strikt gescheiden worden gehouden van legkippen, en welzijnskwesties moeten op ambitieuze wijze worden aangepakt. Eurogroup for Animals roept de EC daarom op om de EU-richtlijn vleeskuikens tot het leven verbeteren van kippen die voor vlees worden gefokt door de bezettingsdichtheid te verminderen, langzamer groeiende rassen met een hoger welzijn te bevorderen en door natuurlijk licht en verrijking te bieden om het welzijn van deze bewuste wezens te garanderen.
Visualisatie van het eigendom van de kippenvleesmarkt in de EU
